Theo Báo cáo Gánh nặng Bệnh tật Toàn cầu 2023, rượu bia là một trong 3 nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan tại châu Á. Việt Nam hiện nằm trong nhóm quốc gia có mức tiêu thụ rượu bia cao, kéo theo nhiều hệ lụy sức khỏe đáng lo ngại.
📌 Gan xử lý rượu bia như thế nào?
90–95% lượng cồn được gan chuyển hóa (WHO 2023)
Gan chỉ xử lý trung bình ~10g ethanol/giờ, tương đương:
• ½ lon bia 330ml (5%) hoặc
• 1 shot rượu 30ml (40%)
Trong quá trình này, ethanol tạo ra acetaldehyde – chất được IARC 2023 xếp vào nhóm gây tổn thương DNA, làm tăng nguy cơ ung thư gan và đường tiêu hóa.
📌 Rượu bia gây tổn thương gan ra sao?
1️⃣ Gan nhiễm mỡ do rượu
– Gặp ở 90–95% người uống rượu nhiều
– Ít triệu chứng nhưng là “cửa ngõ” của tổn thương nặng hơn
2️⃣ Viêm gan do rượu
– Xuất hiện ở 10–35% người uống rượu lâu năm
– Biểu hiện: mệt mỏi, chán ăn, vàng da, đau hạ sườn
3️⃣ Xơ gan do rượu
– Không thể hồi phục
– Gặp ở 10–20% người uống rượu kéo dài
– Tăng nguy cơ suy gan và ung thư gan
📌 WHO 2023 ghi nhận:
➡ Gần 50% ca tử vong liên quan rượu bia bắt nguồn từ bệnh gan.
📌 Khuyến cáo giúp giảm gánh nặng cho gan (2025):
✔ Hạn chế tối đa hoặc ngừng rượu bia
✔ Dinh dưỡng lành mạnh cho gan: rau xanh, cá, đậu, ngũ cốc nguyên hạt; hạn chế đồ chiên rán, thịt đỏ; tránh thực phẩm nấm mốc
✔ Vận động 150 phút/tuần
✔ Uống đủ nước mỗi ngày
✔ Tiêm phòng viêm gan A – B
✔ Khám gan định kỳ để phát hiện sớm men gan tăng, gan nhiễm mỡ, viêm gan hay xơ hóa
💚 Bệnh viện YHCT Nhân Đức khuyến khích mỗi người chủ động bảo vệ lá gan từ hôm nay — thay đổi thói quen nhỏ để giữ gìn sức khỏe lâu dài.
BỆNH VIỆN YHCT NHÂN ĐỨC – BẮC NINH
🏢 Địa chỉ: 83 – 85 khu Lãm Làng, Phường Nam Sơn, Bắc Ninh
☎️ SĐT: 0888.456.115
📌 Google Map: https://maps.app.goo.gl/15d2gKHut4py5Wsw8
